Es un exhibidor de salsas y frutas secas para servir sundaes y copas heladas , las que se encuentran refrigeradas con iluminación led, a la vista del público, con una cúpula de vidrio con estantes de mármol, todo armado sobre un mueble de acero inoxidable con aislación térmica de poliuretano rígido expandido que en su parte inferior lleva colocado un equipo frigorífico de 1/3 hp., con condensación por aire.
La temperatura de trabajo es de 6º c y el control de la misma es electrónico con lectura digital.
Tiene un sistema de descongelamiente automatico con un colector de agua del descongelamiento.
Funciona con una alimentación eléctrica de 220 volt. Es un equipo autónomo, móvil y muy vistoso
