Las tinas para pasteurización de helados modelo tci calientan y pasteurizan con
suministro de agua caliente proveniente de una caldera para tal fin. El proceso
de pasteurización se completa cuando el producto a alta temperatura se bom-
bea a través de placas de enfriamiento con agua helada. Construidas en acero
inoxidable aisi 304 con capacidades de 300, 600 y 1200 lts.
Terminación sanitaria. Aislación térmica en poliuretano rígido expandido de una
densidad de 40 kg/m3 en la parte superior llevan montados agitadores con mo-
tores electricos de 1500 rpm. Panel de control con combistatos programables
que controlan la temperatura de cocinado con electroválvulas de corte de circu-
lación de agua caliente.